www.HeiHei.ru
↑↑

↓↓
Флаг России Флаг Англии Флаг Финляндии В Петербурге 11:28:23
В Хельсинки  11:28:23
В Стокгольме 10:28:23
|Рубрика: Финляндия -Праздники |

Жирный вторник в Финляндии в 2019 году

Жирный вторник это финский аналог русской масленицы. По-финский название звучит как Ласкиайнен (Laskiainen).

Празднуют жирный вторник за семь недель до Пасхи.

Традиционная еда на - булочки (Pulla - Пулла) и гороховый суп (Хернекейтто). После жирного вторника начинается пост.

Бобовый суп хернекейтто на жирный вторник Ласкиайнен в Финляндии в 2019 году

Рецепт горохового супа

Гороховый суп — одно из основных, коренных национальных блюд финнов. В разных частях страны готовят его в чем-то по-своему, но в качестве основного мяса в гороховом супе всегда используется только свиное — будь это свежее, соленое или копченое, или, наконец, свиная колбаса, — главное, свинина.

Добавкой бывает говядина. Что касается гороха, то это обычно так называемый серый горох, очень крупный, серовато-желтоватый на вид, отличающийся от русского гороха лущеного не только по внешнему виду (он целый, неколотый, крупный), но и по вкусу (нет специфического резкого «горохового» запаха, как у русского желтого гороха).

В некоторых областях Финляндии в гороховый суп добавляют чуть-чуть еще какой-либо крупы, хотя бы 1 ст. ложку — чаще всего перловки или риса, или полбы. Иногда кладут также чуть-чуть брюквы, но чаще всего это чистый гороховый суп. Называется он, однако, в разных частях страны по-разному: поминальный суп, бобовый, христианский, пасторский, дорожный, трудовой (бурлацкий).

Этот суп был привнесен шведами во время крестовых походов и использовался в прошлом в связи с различными массовыми пиршествами — либо на поминках, либо во время крестин, либо в артелях, либо при отъезде в дальний путь, расставании со всеми родственниками.

Just Food

Приготовление



Приготовляется легко. На подготовку требуется всего 10 мин, на варку 2—3 ч. и на вымачивание гороха 6-10 ч. Воду в процессе вымачивания надо менять.

Финны не кладут в этот суп ни лаврового листа, ни перца, ни чеснока.

Состав продуктов.

2 л. воды, 250 г. гороха (1 большой стакан с верхом) и 2,5 л. воды для замачивания (это соотношение сохраняется всегда); 350 г. мясной свинины (не очень жирной) и немного свиных костей с костным мозгом, 250 г. говядины, 1 ст. ложка соли, 2 ч. ложки пшеничной муки.

1. Горох замочить на ночь, поменяв воду один раз — перед ночью, второй раз — рано утром.

2. Мясо сразу нарезать кусками и заложить в кипяток вместе с костями. Горох заложить несколько ранее уже в слегка подогретую, но не в сильно кипящую воду, а еще лучше в холодную кипяченую

3. После закипания снять пену, посолить, переключить огонь на слабый и при несильном кипении варить 2-3 ч.

4. Подправить мукой (развести муку в четверти стакана кипяченой холодной воды и влить в бульон).

📅

Про школьные каникулы
🏃📚 читайте здесь 🚸🏫 ← 📅



Календарь

Прошедшие праздники 2019
Дата День недели Рабочий (P) или нера-
бочий (ВЫХ)
Название праздника
1 январяЯНВ ВторникВТ ВыходнойВЫХ
🗓 Новый год -

Uusivuosi
6 январяЯНВ ВоскресеньеВС ВыходнойВЫХ
✝ Крещение или Богоявление -

Loppiainen
5 февраляФЕВ ВторникВТ РабочийР
День Рунеберга -

Runebergin päivä
6 февраляФЕВСреда СРРабочийР
Национальный день саамов -

Saamelaisten kansallispäivä
14 февраляФЕВ ЧетвергЧТ РабочийР
День друзей (День святого Валентина) -

Ystävänpäivä
5 марта МАРВторник ВТРабочийР
Жирный вторник -

Laskiainen
8 мартаМАРПятница ПТ РабочийР
Международный женский день -

Kansainvälinen naistenpäivä
9 апреля ВторникВТ РабочийР
День финского языка или день Микаэля Агриколы

Suomen kielen päivää eli Mikael Agricolan päivää
19 апреля ПятницаПТ ВыходнойВЫХ
Страстная пятница

Pitkäperjantai
21 апреля ВоскресеньеВС ВыходнойВЫХ
🥚 Пасха

Pääsiäinen

1 мая СредаСР ВыходнойВЫХ
🎓🛠
День труда 🛠

Ваппу
Таблица обновлена 2019-05-21



Ниже мы перечислим все наступающие праздники Финляндии в 2019-м году.

Если Вы по какой-то причине не едете в Финляндию на праздники - мы выбрали интересные события в Санкт-Петебурге на те же даты.

Наступающие праздники
в Финляндии 2019
Название праздника
Дата День недели Рабочий (P) или нера-
бочий (ВЫХ)
30 мая ЧетвергПТ ВыходнойВЫХ
Вознесенье

Helatorstai

the best
22 июня ИЮНСубботаСБ ВыходнойВЫХ
☼ Иванов день ☼

Юханнус

bezlikie
10 октябряОКТ ЧетвергЧТ РабочийР


📚 День литературы

Suomalaisen kirjallisuuden päivä
peter benz
31 октябряОКТ ЧетвергЧТ РабочийР
🎃 Хэллоуин

Halloween

Halloween
2 ноябряНОЯ СубботаСБ ВыходнойВЫХ
День всех святых

Pyhäinpäivä

Ojidanie
6 ноябряНОЯ СредаСР РабочийР
Флаг Швеции День шведского языка и культуры

Ruotsalai -suuden päivä
Movie Art
10 ноябряНОЯ ВоскресеньеВС ВыходнойВЫХ
👨 День отца

Isänpäivä

Amatory
6 декабря ДЕКДЕК ПятницаПТ ВыходнойВЫХ
Флаг Финляндии День независимости

Itsenäisyyspäivä

Krid
24 декабря ДЕКДЕК ВторникВТ ВыходнойВЫХ
🎄 Канун Рожденства

Jouluaattona
Krid
25 декабряДЕК ДЕК СредаСР ВыходнойВЫХ
🎅 Рождество

Joulupäivä

Dom velikana
26 декабря ДЕК ДЕК ЧетвергЧТ ВыходнойВЫХ
🎁 День подарков

Tapaninpäivä
Dom velikana
Таблица обновлена 2019-05-21

Как работают магазины в Жирный вторник

Магазины будут работать по обычному графику.

Лучше проверить на сайте магазина. Как искать часы работы в Google я Вас научу ниже.

Чтобы проверить режим работы магазина, можно перейти на сайт либо ввести в Google фразу

Laskiainen kauppojen aukioloajat + название магазина

Например

Laskiainen prisma aukioloajat

Затем нужно выбрать магазин в который Вы едете и на его странице посмотреть расписание.

Увидеть своими глазами

Если Вы хотите посетить Хельсинки или другие города Финляндии в праздничные дни билеты лучше покупать заранее.

Подробный обзор транспорта между столицей Финляндии и Санкт-Петебургом Вы можете прочитать → здесь ←

Помочь с поиском билетов могут агрегаторы наподобие tutu.ru. Вы можете начать покупку прямо на нашем сайте. Какой агрегатор лучше мы пока сказать не можем. Опишите Ваши впечатления в группе vk

Autobus.Travel

TuTu.ru





Случайные статьи о путешествиях

Случайные статьи на произвольную тему

Случайные статьи о Финляндии

Случайные направления из Хельсинки

Случайные cтатьи о фестивалях в Финляндии

Случайные cтатьи о праздниках в Финляндии

Случайные новости

Наши партнёры





Home Credit Карта рассрочки "Свобода" [CPS] RU


































© HeiHei.Ru 2019
 
✉ info@heihei.ru

. . .